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    電加熱夾層鍋工作原理與分類

    文章來源:鑫泰鑫人氣:246發表時間:2021-11-25 14:15:42
      電加熱夾層鍋工作原理:鍋體為半球形不銹鋼鍋,一次性沖壓成型?;旌戏绞讲捎锰厥獾膬A斜傳動。它是根據行星運動原理研制的,使攪拌器與罐體充分接觸,實現傳動公轉和旋轉的非整數傳動比。鍋中沒有混合死角。同時,它還具有不粘鍋的特點。非常適合加工辣椒醬,電加熱夾層鍋具有加熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液體沸騰時間短、加熱溫度易于控制、外形美觀、安裝方便、操作方便、保溫放心可信等特點,防燙傷等。電加熱夾心鍋厚度可達4mm,廣泛用于各種食品的加工。也可用于大型餐廳或食堂的湯、煮、燉、粥等,是食品加工中提高質量、縮短時間、改善工作條件的好設備
      


      諸城市科潤機械有限公司生產的可傾斜式電加熱夾層鍋是沖壓、旋壓一次成型,無需焊接,鍋體可在180度內旋轉。本設備為開式濃縮,主要用于制藥、食品、化工、輕工等行業的料液煎煮和濃縮。設備與材料接觸部分為不銹鋼SUS304,具有良好的耐腐蝕性和耐久性,符合GMP要求。同時,可根據用戶要求增加攪拌裝置。
      
      電加熱夾層鍋分類:
      
      1.按容量常見的有:50L、100L、200l、300L、400L、500L、600L、800L和1000L。
      
      2.結構形式:根據工藝需要分為傾斜結構和垂直結構,有混合和無混合。
      


      3.鍋體材料:
      
     ?、?內鍋體不銹鋼(SUS304)、護套和支架碳鋼(Q235-B),涂有防銹漆;
      
     ?、?內外全不銹鋼。
      
      4.帶攪拌裝置的鍋體:頂部中心用于攪拌,減速器輸出軸通過活套與攪拌槳軸連接,便于拆卸和清洗。
      
      5.攪拌速度:36R/min(可根據客戶要求選擇一定速度);攪拌槳式:普通攪拌(錨式)和底刮式攪拌。
      
      6.腿型:
      
     ?、?立式鍋體:三角棱錐型、圓管型;
      
     ?、?傾斜鍋體:槽支撐式。
      
      7.設備配置:指針式溫度計、進汽口、出汽口等(立式結構)。
      
      8.傾斜式電加熱夾層鍋體的可傾斜角度為90°,傾斜方式為手動翻轉。
      
      注:電加熱夾層鍋的工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿液結構可根據客戶特殊要求定制。
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