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夾層鍋使用方法與注意事項

文章來源:鑫泰鑫人氣:647發表時間:2021-02-25 11:06:48
  夾層鍋主要對物料進行溶解、消毒、加熱、制備、煮沸和消化,廣泛應用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、罐頭食品等行業的加工和生產,以及制藥、日化和釀酒行業。如今,夾層鍋設備因其操作簡便、效率好,使用逐漸增多。為了保證生產的效率和質量,需要正確使用夾層鍋,并注意注意事項。
  
  讓我們來看看夾層鍋的用途:
  夾層鍋
  1.開機使用前,檢查導熱油油位是否達到規定油位(150cm);夾層下);
  
  2.清洗鍋體,放入物料;
  
  3.啟動夾層鍋前,打開上面的注油閥;
  
  4.打開電動閥,打開開關按鈕,將溫控旋鈕旋轉至所需位置(大多在180左右,不超過280)
  
  5.關閉開關,關閉注油閥,轉動手輪,傾斜鍋體,倒出物料;
  夾層鍋
  使用夾層鍋的注意事項如下:
  
  1.電源必須按功率配備漏電保護器,先加導熱油再用;
  
  2.夾層內未裝導熱油,嚴禁開動機器;
  
  3.對于使用導熱油加熱的夾層鍋,建議一年左右更換一次。工作時間不長的,可酌情延長更換時間;
  
  4.工作結束后,關閉油閥,然后將鍋倒在里面(注意不要倒出),倒出物料;
  
  5.檢查搖把的固定螺栓是否牢固,以免加熱管絲與鍋體之間產生摩擦和泄漏。
夾層鍋
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